飲食店独立学校 /こうせい校長

【プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ】 ★こうせい校長の初出版レシピ本です★ 出版社：KADOKAWA Amazonでの本のご予約はこちらです。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓...

2021-09-23 19:00:02 有 147,360 人看過有 2,831 人說讚

2021-09-12 19:00:22 有 26,123 人看過有 1,057 人說讚

2021-08-12 19:49:58 有 85,300 人看過有 4,400 人說讚

2021-08-09 19:00:06 有 253,759 人看過有 11,318 人說讚

■スポンジケーキ■ ・全卵　４個・グラニュー糖　１２０g ・薄力粉　１２０g ・牛乳　２０g ・無塩バター　２０g オーブンで１７０度＝４２分 ※オーブンの機種や大きさによって焼き時間の変動が...

2021-07-29 19:00:16 有 55,864 人看過有 1,578 人說讚

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2021-07-25 19:52:45 有 155,274 人看過有 3,251 人說讚

■ローストビーフ■ ・牛もも肉　５００g ・塩　牛もも肉の総量に対して１％・玉ねぎ　半分・生姜　２５g ・にんにく　３個・ローズマリー　３本 ※低温調理　６０度＝２時間半〜ローストビ...

2021-07-23 19:00:34 有 189,095 人看過有 3,648 人說讚

■ポテトサラダ■ ・メークイン　５個（５００g〜７００gぐらい）・厚切りベーコン　１００g ・きゅうり　１本・プロセスチーズ　８０g ・サラダ油　適量・卵　３個・塩　少々〜味付け〜・マ...

2021-07-14 19:00:00 有 42,535 人看過有 829 人說讚

■天ぷら動画です■（かき揚げ衣の応用） https://youtu.be/FMeUGXBRVUw ■かき揚げ■ ・玉ねぎ　４０g ・人参　３０g ・三つ葉　１０g 〜かき揚げ衣〜・冷水　１...

2021-05-30 19:00:14 有 87,841 人看過有 1,694 人說讚

■フライドポテト■ ・トヨシロ（または男爵いも）　適量・水　適量・塩　水の総重量に対して０.８％ ※茹で時間は食材を見て判断します〜油の温度〜１４０度＝１０分１５０度＝２、３分 ...

2021-05-18 19:00:02 有 93,639 人看過有 1,911 人說讚